Das Menue


 

Es erwartet Sie an diesem Abend, in toller Location, 

ein ausgesuchtes 3-Gänge-Menü

 

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Vorspeise

 

Marinierte Wetterauer Rote Beete mit Himbeer-Vinaigrette,

Griesheimer Gemüsesalat Wildkräutersalat

Haselnuss-Vinaigrette und Meerrettich

 

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Hauptgang

 

Fein geschmorte Rinderroulade nach Hausfrauenart

mit Rotweinjus, Rotkohl, Rosenkohlblättern und

geschmolzenen Kartoffelknödeln

 

Vegane Alternative

 

Risotto von Offenbacher Edelpilzen mit Petersilien Schaum,

Rosenkohlblättern und Thymian-Crunch

 

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 Dessert

 

Opera mit Tonkabohnen Mousse, marinierten Ananas,

Pistazien-Minze-Crumble und Kokos-Sorbet